كم سعره حرارية بالتمر وهل التمر يزيد الوزن، يُعدّ التمر من الأغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية تمدّ الجسم بالمغذيات والفيتامينات والطاقة ومضادات الأكسدة فضلًا عن احتوائه على نسبة عالية من المعادن المهمة للجسم كالبوتاسيوم، ومن خلال موقع مبتغى سيتمّ التعرُّف على أبرز المعلومات حول التمر وفوائده وقيمته الغذائية.
معلومات عن التمر
يُعدّ التمر من الثمار والمصادر الحيوية الأساسية للغذاء وتنتج هذه الثمار من شجرة النخيل وهي عبارة عن نواة صلبة تحاط بغلاف ورقي رقيق اسمه القِطمير يعمل يفصل النواة عن الثمرة، ويشتهر التمر بأنّه فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي فهو من أقدم الثمار التي ترتبط بمناطق الشرق الأوسط وتاريخيًا يُعدّ من أقدم الأغذية التي عرفت عبر التاريخ فضلًا عن قدسيته في الدين الإسلامي لذكره في القرآن الكريم في عدة مواضع، ومن الجدير بالذكر أنّ التمور تأتي بعدّة أشكال وأصناف مختلفة مع اشتراكها في بعض الخصائص كالطعم الحلو والقيمة الغذائية والفوائد الصحية، ومن أبرز أنواع التمور عجوة، الصقعي، برحي، خصاب، خصلة، مكتومي، مرزبان، صفري، صفاوي، وسكري وغيرها الكثير.[1]
شاهد أيضًا: مخزون الحديد وأعراض نقصه في الجسم
كم سعره حرارية بالتمر
يحتوي التمر على خصائص غذائية رائعة كافية لإمداد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات كما يحتوي 100 غرام من التمر أو ما يعادل أربع ثمرات على 277 سعرة حرارية، وتزيد السعرات الحرارية في الثمار المجففة عن الثمار الطازجة كما أنّها تحتوي على كميات أكبر من الثمار المجففة الأخرى كالتين أو الزبيب، ومن الجدير بالذكر أنّ التمور من الأغذية الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات كما أنّ معظم السعرات الحرارية فيها تأتي من الكربوهيدرات ونسبة قليلة منها تأتي من البروتين.[2]
هل التمر يزيد الوزن
يؤدي تناول التمر بشكلٍ مفرط إلى زيادة الوزن لاحتوائه على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية كما أنّ الإدمان عليه قد يؤدي إلى الإصابة بالسُمنة، ومن الجدير بالذكر أنّ زيادة الوزن تختلف باختلاف أصناف التمور فعلى سبيل المثال يؤدي تناول التمور الجافة إلى فتح الشهية وتناول المزيد من الطعام لاحتوائها على سعرات حرارية أعلى مما يسبب زيادة في الوزن أكبر من التي يسببها التمر الطازج الذي يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات والألياف وبالتالي لا يسبب الإصابة بالسُمنة.
شاهد أيضًا: تعرفي على البكتيريا النافعه
هل التمر ينقص الوزن
إنّ استخدام التمر في الريجيم والأنظمة الغذائية بشكلٍ صحيح ومعتدل قد يؤدي إلى نقصان الوزن فهو يحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات والبروتينات التي تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تعزز عمليتي الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم وبالتالي سهولة فقدان الوزن، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب حساب كميات السعرات الحرارية اليومية والوزن والعمر لتحديد عدد حبات التمر التي يجب تناولها خلال اليوم لتجنب الحصول على رد فعل عكسي وبالتالي زيادة الوزن.
شاهد أيضًا: الوجبات السريعة واثارها على الصحة
ما القيمة الغذائية للتمر
يحتوي التمر على عدة مكوّنات غذائية مهمة للجسم كالكربوهيدرات والبروتين والألياف والمعادن ومضادات الأكسدة، ويبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية لـ 100 جرام من التمر:
المغذيات | الكمية |
سعرات حرارية (طاقة) | 277 kcal |
بروتين | 1.81 جرام |
دهون | 0.15 جرام |
الكربوهيدرات | 74.97 جرام |
كالسيوم (Ca) | 64 ميلي جرام |
الحديد (Fe) | 0.9 ميلي جرام |
الصوديوم (Na) | 1 ميلي جرام |
فيتامين ج (نهائي حمض الأسكوربيك) | 0 ميلي جرام |
فيتامين أ، Iu | 149 IU |
كولسترول | 0 ميلي جرام |
ألياف | 7 جرام |
السعرات الحرارية في حبة تمر
تتميّز حبة التمر باحتوائها على العديد من المكونات الغذائية المفيدة للجسم والتي تشكّل نسبة من الاحتياج اليومي له من فيتامينات ومعادن، وتحتوي حبة التمر الواحدة على 65 سعرة حرارية تقيبًا، ويبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية لحبة تمر واحدة:
المغذيات | الكمية |
سعرات حرارية (طاقة) | 65 kcal |
بروتين | 0.4 جرام |
دهون | 0 جرام |
الكربوهيدرات | 18 جرام |
كالسيوم (Ca) | 1% من الاحتياج اليومي |
الحديد (Fe) | 1% من الاحتياج اليومي |
نحاس (Cu) | 9% من الاحتياج اليومي |
البوتاسيوم | 3% من الاحتياج اليومي |
المغنيسيوم | 3% من الاحتياج اليومي |
فيتامين ب | 3% من الاحتياج اليومي |
ألياف | 1 جرام |
سكر | 16 جرام |
فوائد أكل التمر يومياً
إنّ لأكل التمر يوميًا العديد من الفوائد التي تنعكس على الجسم وأبرزها ما يلي:
- تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وخفض مستوى الكوليسترول الضار في حال أكله بانتظام.
- خفض مستوى ضغط الدم لكونه يحتوي على نسب جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- تحسين صحة العظام في الجسم والوقاية من الإصابة بهشاشتها لاحتوائه على النحاس والمغنسيوم والمنجنيز والسيلينيوم .
- المحافظة على الجهاز العصبي لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض معدلات الكوليسترول في الدم وبالتالي ضبط خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لاحتوائه أيضًا على نسب قليلة من الصوديوم.
- الحصول على شعر وبشرة صحيين لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفلافونويد وفيتامين سي وفيتامين ب5.
- الوقاية من خطر الإصابة بالإمساك نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من الألياف.
- يمدّ جسم الحامل بالعناصر الغذائية المفيدة.
- المحافظة على صحة الأسنان لاحتوائه على الحديد.
- علاج العديد من حالات العقم لدى الرجال.
شاهد أيضًا: فوائد شرب الماء الدافئ
ماذا يسبب أكل التمر بكثرة
بالرغم من أنّ التمر مصدر غذائي غني بالألياف والمعادن والكربوهيدرات والفيتامينات وفوائده الصحية العديدة للجسم إلّا أنّ تناوله بشكلٍ مفرط قد يؤدي إلى حدوث عدة أضرار للجسم أبرزها ما يلي:
- زيادة الوزن لاحتوائه على نسب عالية من السعرات الحرارية.
- التسبب في حدوث مشاكل في الهضم خاصة في حال عدم تناول كميات الألياف التي يحتاجها الجسم طوال اليوم فتناول التمر بكميات كبيرة قد يؤدي إلى حدوث رد فعل عكسي للجسم بسبب دخول كميات غير معتادة من الألياف وبالتالي الشعور بالمغص والإمساك وانتفاخ البطن.
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
- ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم إذا زادت نسبته عن 7 مللي مول/ لتر لذلك ينصح بعدم تناوله في حال كانت نسبة البوتاسيوم في الجسم مرتفعة.
- الإصابة بتسوس الأسنان لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.
- احتمالية تعرض الأطفال لانسداد في القصبات الهوائية بسبب بلع النواة.
شاهد أيضًا: هل الفول السوداني يزيد الوزن؟
ما الحكمة من أكل التمر بعدد فردي
نُسب إلى النبي -صلى الله عليه وسلم- العديد من الأحاديث التي تنص على تناول التمر بعدد وتري أو فردي ولكن لم تثبت صحة هذه الأحاديث؛ إذ لم تثبت سنة أكل التمر مفردًا إلا في يوم عيد الفطر فقد قال العلامة ابن عثيمين بأنّ أكله مفردًا ليس بسنة إلا في يوم الفطر، فقد كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يأكل التمر وترًا قبل ذهابه لصلاة الفطر.
شاهد أيضًا: فوائد الخميرة للبشرة
أفضل أنواع التمور صحياً
يتميّز التمر بوجود الكثير من الأنواع والأصناف التي تتجاوز مائتي نوع والتي تحتوي على فائدة وقيمة غذائية عالية ومن أبرزها:
- تمر العجوة الذي يتميز بمذاقه الحلو ونوعيه الصلب والطري وهو جيد في الوقاية من السم.
- التمر الخضري من أشهر وألذ أنواع التمور الذي يتميّز بطعمه الحلو وقشرته المجعدة يعمل على إمداد الجسم بالطاقة.
- البلح والرطب.
- التمر المجهول يتميز بتركه طعم لذيذ في الفم لفترة طويلة وتعزيز جهاز المناعة.
- التمر السكري الذي يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الجسم والتخلص من الإرهاق والتعب.
- تمر الزهيدي الذي يحتوي على نسب عالية من الألياف.
- تمر الكلامي وهو نوع غني بالبوتاسيوم مما يساهم في علاج مشاكل الإسهال.
- تمر المبروم وهو مصدر غني بمضادات الأكسدة والمعادن.
- تمر الصفاوي الغني بالفيتامينات والمعادن مما يساهم في القضاء على الميكروبات في المعدة عند تناوله على معدة فارغة.
- تمر عنبرة وهو مصدر غني بالبروتين.
وبهذا القدر نصل إلى نهاية هذا المقال الذي تمّ من خلاله التعرُّف على الإجابة الصحيحة لسؤال كم سعره حرارية بالتمر وهل التمر يزيد الوزن بالإضافة إلى التطرُّق لأبرز المعلومات حول التمور وأنواعها وفوائدها وعلاقتها في نقصان الوزن والقيمة الغذائية فيها.