فوائد الخميرة للبشرة، تُعدّ الخميرة أحد المكونات الطبيعية التي تُستخدم في الغذاء، وفي المجالات الأخرى مثل العناية بالبشرة، إذ تلجأ العديد من السيدات لاستخدام الخميرة نظرًا لفوائدها المتعددة للبشرة، لذا ومن خلال هذا المقال سوف يُوضّح موقع مبتغى فوائد الخميرة للبشرة.
ما هي الخميرة
تُعرّف الخميرة على أنّها فطريات أحادية الخلية على شكل بيضة لا يمكن رؤيتها إلا بالمجهر، وللحصول على جرام واحد من الخميرة لا بدّ من وجود 20 مليار خلية من الخميرة، ويجدر بالذكر أنّ الخميرة تحصل على الطاقة من خلال وظيفتها في هضم الطعام، وتتواجد الخميرة ضمن نوعين مختلفين الأول هو خميرة البيرة والثاني خميرة الخبز، ولا بدّ من مراعاة فعالية الخميرة وصلاحيتها عند الاستخدام، وذلك من خلال فحصها بالماء، فالخميرة الجيدة تُظهر الفقاعات السائلة عند خلطها بالماء.[1]
شاهد أيضًا: الوجبات السريعة واثارها على الصحة
ما هي الخميرة الفورية
تُعرّف الخميرة الفورية على أنّها خميرة مجففة يمكن الحصول عليها من خلال متاجر البيع، وشكلها عبارة عن حبيبات صغيرة بحجم يُعادل حجم حبة السكر، ويُعدّ هذا النوع من الخميرة من أهم أنواع الخمائر المفيدة في التصنيع الغذائي، ويجدر بالقول بأنّه لا يوجد فرق كبير ما بين الخميرة الفورية وخميرة البيرة، وممّا لا شك فيه بأنّه لخميرة الخبز الفورية فوائد متعددة كونها تضم فيتامين ب الذي يُساعد على تنظيم عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة، والحفاظ على التوازن العصبي للجسم، وفي حال تناول الإنسان لعشر جرامات من الخميرة الفورية يوميًا فإنّه يكتسب ما يحتاج إليه جسمه من مجموعة فيتامينات ب 1، وب 2، وب 9، وتُساعد الخميرة على زيادة فعالية الجهاز الهضمي، وفي بعض الأحيان تتسبب بزيادة الوزن غير المرغوب به.[2]
شاهد أيضًا: أكثر الأمراض التي تصيب المعدة
فوائد الخميرة للبشرة
باتت العديد من السيدات تتجه لاستخدام الخميرة كنوع من العلاجات الخاصة بالبشرة، وذلك نظرًا لفوائدها المتعددة، لذا نُدرج في ما يأتي عدد من أبرز فوائد الخميرة للبشرة:[3]
- تُعدّ منتجًا ملائمًا للترطيب، وتقليل الالتهاب في البشرة، ولها دور فعّال في معالجة التصبغ.
- تحمي الخميرة البشرة من التلف الجذري.
- تُساعد الخميرة في ترميم البشرة، والحفاظ عليها رطبة باستمرار.
- باتت العديد من الشركات تعتمد الخميرة في تصنيع منتجات الشعر والشامبو والمرطبات، نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- تُساعد الخميرة على تفتيح البشرة، ومنحها إعادة الإشراق.
- تُعدّ الخميرة مستحضرًا غنيًا بفيتامين ب، وهذا ما يجعلها قادرة على حفظ توازن الجلد وسلامته، ومكافحة حب الشباب.
شاهد أيضًا: فيتامين د وكيفية الحصول عليه
أضرار الخميرة
تتسّم الخميرة بفوائدها المتعددة في المجالات المتنوعة، إلا أنّه يجدر بالذكر أنّ للخميرة عدد من الأضرار التي يجب الانتباه إليها، لذا نُدرج في ما يأتي عدد من أضرار الخميرة:[4]
- تتسبب الخميرة في حال وجودها بنسبة كبيرة في جسم الإنسان بتعرضّه للغازات والانتفاخ، وتقرحات الفم، ورائحة الفم الكريهة، وظهور الطفح الجلدي الذي يتسبب بالحكة.
- يجدر بالأشخاص الذين يُعانون من مرض النقرس الابتعاد عن الخميرة وذلك لأن القواعد البيورينية الموجودة فيها تساعد على زيادة تكون حامض اليوريك في المفاصل ممّا يتسبب بحدوث الألم وازدياده.
- تتسبب الخميرة في بعض الأحيان بإلحاق الضرر بالبشرة في حال استخدامها بنسب مرتفعة، خاصةً للأشخاص الذين يمتلكون بشرة حساسة فقد يتعرضون للتحسس.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الخميرة إلى حدوث إسهال أو طفح جلدي.
- يتعرض الأشخاص في بعض الأحيان للإصابة بصعوبة التنفس أو التورم في الحلق بسبب تناول الأطعمة الغنية بالخميرة، نظرًا لحساسيتهم تجاه الخميرة.
شاهد أيضًا: ما هو الكتاب الذي أنزل على سيدنا موسى؟
وبهذا القدر من المعلومات نصل لِختام مقال، فوائد الخميرة للبشرة، والذي تناول في محتواه الحديث عن الخميرة، وماهي الخميرة الفورية، وفوائد الخميرة للبشرة، والتطرّق للحديث عن أضرار الخميرة.
