أفضل أغذية لمقاومة علامات الشيخوخة

كيف أقاوم الشيخوخة من التغذية من الأسئلة التي يعتقد معظم السيدات بأنّ الحلّ الأمثل والسحري لها هو استخدام منتجات العناية بالبشرة ولكن في الحقيقة ما هي إلّا وسيلة جيدة تساعد على الحفاظ على مظهر شاب وأنّ التغذية هي السلاح الأفضل لذلك سيقدم لكِ مُبتغى آثار التغذية لمقاومة الشيخوخة والحصول على مظهر أصغر سنًا وبعض الأغذية التي تساعد على ذلك.

دور التغذية في مقاومة الشيخوخة

أثبتت العديد من الدراسات التي أجراها عدد كبير من خبراء التغذية وعلم الشيخوخة أنّ التغذية السليمة والصحية لها دور كبير في تحفيز إنزيم التيلوميراز وهو المسؤول عن المحافظة على صحة وطول التيلومير أو القسيم الطرفي، وهو جزء من الحمض النووي موجود في نهاية الكروموسومات يساعد على الحفاظ على المعلومات الوراثية عند انقسام الخلايا، وبالتالي الوقاية من الأمراض وأعراض الشيخوخة التي تزيد مع كل انقسام للخلايا في الجسم والتي يرافقها تقصير في طول التيلومير، ففي دراسة أجريت على أكثر من 850 شخص أعمارهم ما بين (57 – 91) عام تبيّن أنّ الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لديهم قدرة أكبر في المحافظة على طول التيلومير وبالتالي تأخير ظهور علامات الشيخوخة.

شاهد أيضًا: وصفات طعام للأشخاص النباتيين

أفضل أغذية لمقاومة علامات الشيخوخة

تعتمد أعراض الشيخوخة في الظهور على النظام الغذائي المتبع إذ أنّ تناول الخضار والفاكهة على سبيل المثال عامل أساسي في التمتع ببشرة صحية وقوية خالية من التجاعيد نظرًا لوجود البروتينات المقوية لها والتي تساعد على تجديد الخلايا في فترة قصيرة،  ويمكن معرفة أشهر الأغذية التي تساعد على مقاومة الشيخوخة من خلال ما يلي:[1]

بروكلي

يتمتع خضار البروكلي باحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والالتهاب بالإضافة إلى اعتباره مصدر غني بفيتامينات ك وسي وأ وب الألياف والكالسيوم واللوتين، فكل ذلك يعمل على تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة وزيادة مرونتها وتجديد الخلايا وبالتالي تقليل ظهور التجاعيد والترهلات.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على مواد مضادة للأكسدة وأحماض دهنية تساعد في الحصول على بشرة نضرة وناعمة، كما يُعدّ الأفوكادو من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية التي تمنع ظهور علامات الشيخوخة مثل فيتامينات سي، أ، هـ، ك، وكاروتينويد البوتاسيوم الذي يعمل على حماية البشرة من السموم وأضرار أشعة الشمس.

البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على مضاد أكسدة من نوع بيتا كاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي يعمل على تعزيز مرونة البشرة وتجديد الخلايا وظهورها كأصغر سنًا، كما تحتوي البطاطا الحلوة على نسب جيدة من فيتامينات هـ وسي اللذان يساعدان على حماية البشرة من الأضرار وبقائها نضرة.

الرمان

الرمان من الفاكهة التي تساعد في الحفاظ على شباب البشرة فهي غنية بمضادات الأكسدة القوية، الأحماض الفينولية، الفلافونويد، البوتاسيوم، الألياف، وفيتامين ك، فجميعها يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس بالمحافظة على نسبة الكولاجين فيها ودعمه وتعزيز إنتاجه.

شاهد أيضًا: كيفية اعداد وجبات متوازنة وصحية

كيف أقاوم الشيخوخة من التغذية

تبحث معظم السيدات عن أفضل الوسائل التي تساعد على مقاومة الشيخوخة والحفاظ على بشرة أصغر سنًا وجسم قوي وصحي خالي من الأمراض، ويمكن الحصول على ذلك باتباع روتين يومي يتمثّل بالغذاء الصحي وممارسة الرياضة واستخدام منتجات عناية مناسبة، وفي هذا المقال سيتمّ التركيز على مقاومة الشيخوخة بالتغذية الصحية والتي تتمثل بما يلي:

اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط

تتمثّل حمية البحر الأبيض المتوسط في اتباع نظام غذائي غني بمضادات الالتهاب والأكسدة والذي يعتمد بشكل رئيسي على تناول الفاكهة والخضراوات ومشتقات الألبان والبقوليات والحبوب وزيت الزيتون والأسماك مع تناول نسب معتدلة إلى منخفضة من اللحوم، وبالتالي تساعد هذه الأطعمة على تحفيز إنزيم التيلوميراز الذي يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والاكتئاب وزيادة الوزن وحصى الكلى.

الحصول على الاحتياج اليومي من الفيتامينات

يؤدي الحصول على الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن إلى مقاومة الشيخوخة بشكل كبير؛ إذ أنّ وجود الفيتامينات في الجسم يساعد على مقاومة الجسم للأشعة الفوق بنفسجية من الشمس التي تسبب سرطان الجلد والتجاعيد والبقع الداكنة، ومن أهم الفيتامينات التي تساعد على ذلك فيتامين أ، د، سي، ب12، أوميغا 6، ومعادن النحاس والفسفور.

تقليل نسبة السكر في النظام الغذائي

يساهم التناول المفرط للسكر الأبيض والسكريات المضافة في تقليل إفراز البروتينات التي تعمل على شد وتقوية البشرة كالكولاجين والإيلاستين، فضلًا عن تحفيز إفراز مواد تعيق عمل هذه البروتينات مما يعجل في ظهور الترهلات والتجاعيد، لذلك ينصح في الحصول على السكر من المصادر الطبيعية كالفاكهة.

تجنب الأطعمة فائقة المعالجة

تُعرف الأطعمة فائقة المعالجة بأنّها الأطعمة التي تتعرّض للعديد من العمليات التي تقلل من فائدتها الصحية وتزيد من السعرات الحرارية والسكريات والدهون المشبعة والملح والصوديوم كالوجبات السريعة، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتقليل تدفق الدم إلى البشرة مما يعجل في ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة.

ثلاث أغذية تعجل في ظهور الشيخوخة

هناك الكثير من أنواع الأطعمة التي تساعد في تعجيل ظهور الشيخوخة وعلاماتها خاصةً تلك الغنية بالزيوت والدهون التي تعمل على إضعاف تدفق الدم في البشرة وبالتالي ظهور التجاعيد المبكرة وغيرها من علامات الشيخوخة، ومن الأغذية التي تساعد على ذلك:

الأطعمة المقلية

تُعدّ الأطعمة المقلية من ألد أعداء سن الشباب فهي تحتوي على السموم التي لا يستطيع الكبد في معظم الأحيان التصدي لها وبالتالي تتراكم داخله، وبالتالي تظهر التجاعيد وحب الشباب والانتفاخات وغيرها من الأمراض الجلدية الخطيرة فضلًا عن تقليل إنتاج الكولاجين وتثبيط عمله.

اللحوم المصنعة

إنّ اللحوم المصنعة التي يتمّ تصنيعها مخبريًا كاللحم المقدد والسلامي واللحوم المعلبة وغيرها التي أصبحت جزء أساسي من النظام الغذائي لدى البعض ما هي إلّا مدمّر شامل للصحة، إذ تحتوي على مواد تساهم في حدوث الجفاف وتقليل إنتاج الفيتامينات والبروتينات الأساسية في الجسم وبالتالي الإصابة بالأمراض والشيخوخة المبكرة.

المارجرين

المارجرين أو الزيوت النباتية التي يستخدمها البعض كخيار بديل للزبدة وزيت الزيتون ولكن في الحقيقة المارجرين خيار غير صحي تمامًا نظرًا لارتفاع الدهون المتحولة فيه، والتي تساهم في زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم مما يساهم في حدوث الالتهاب في الجسم وبالتالي الظهور بشكل أكبر.

وبهذه المعلومات نصل إلى نهاية مقال كيف أقاوم الشيخوخة من التغذية الذي تمّ من خلاله التعرُّف على علاقة النظام الغذائي الصحي في تأخير ظهور الشيخوخة وأفضل الأغذية التي تساعد على ذلك.